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식이섬유(Dietary Fiber) 어떤역할을 할까? 식이섬유란 우리몸에서 소화/흡수되지 안혹 몸밖으로 배출되는 탄수화물입니다. 식이섬유는 위, 소장, 대장으로 이동하는 사이에 다른 영양소의 소화흡수에 영향을 줍니다. 식이섬유의 가장 큰 역할은 배변 활동을 원활하게 한다는점 입니다. 식이섬유는 대장에서 수분을 흡수하고 변의 부피와 무게를 증가시켜 변을 부드럽게 만들어 배변을 잘할 수 있도록 돕습니다. 또한 식이섬유는 콜레스테롤을 흡착해 배설시키고, 간에서 콜레스테롤 합성을 억제합니다. 이런 작용으로 이상지질혈증과 심혈관 질환을 예방합니다. 이상지질혈증이란 혈액 내에 총콜레스테롤, 중성지방 등이 정삼 범위 이상으로 증가된 상태를 말합니다. 이상지질혈증이 있으면 동맥경화증, 심근경색, 뇌졸중 등의 위험이 증..
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혈관과 혈행개선 혈관은 동맥, 정맥, 모세혈관이 있다. 동맥은 심장에서 출발해서 인체의 각 조직에 산소를 전달하는 혈관이고, 모세혈관은 동맥과 정맥을 연결하는 그물 모양의 얇은 혈관이며, 정맥은 조직이 사용하고 남은 노폐물을 폐로 다시 가져간다. 혈행은 혈관을 통하여 혈액이 신체의 각 부분으로 움직이는 것으로 정의할수 있다. 혈액은 영양소와 산소를 신체의 각 조직으로 공급하고, 각 조직의 세포에서 만들어낸 노폐물을 가지고 돌아와 체외로 배출한다. 혈액은 체온 및 삼투압을 유지하고 유해물질로부터 세포를 방어하여 신체 내의 항상성을 유지시켜주는 역할을 한다. 건강한 삶을 유지하려면 혈액이 적절히 신체를 순환하여 적절하게 에너지를 공급하고 노폐물을 제거하며 면역을 유지해야한다. 혈액은 결합조직으로 액체성분인 ..
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면역 면역은 병원체나 물질 및 질병을 일으키는 요소들에 저항하기 위한 다양한 자기방어 체계를 말한다. 면역반응은 외부에서 침입한 병원균,바이러스, 독소뿐 아니라 신체내에서 발생하는 이상 산물이나 암세포에 대해서도 식별하여 배제하고 제거하는 역할을 수행한다. 면역체계는 크게 신천성면역과 적응면역으로 나누어 진다.선천성면역 신천성면역(innate immunity)은 감염이 발견되면 즉시 활성화되며, 특이성이 없는 면역 반응이기에 같은 침입자를 경험한 유무와 관계없이 모든 침입자에 대해서 동일하게 일어난다. 인간을 포함하는 포유류에서는 외부 장벽을 통해 1차적인 선천성면역을 형성한다. 피부 및 구강, 소장, 호흡기의 점막을 통해 외부 미생물에 대한 1차적인 선천성면역 장벽을 형성한다.또한 여러 종류의 단백질로..
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사이토카인 사이토카인(cytoines)은 다양한 세포에서 만들어지는 수용성 신호전달 단백질에 속한다. 선천성 면격 및 적응 면역반응에 관여하고 있는 다양한 면역세포에서 분비 및 인식하여 세포의 기능을 조절한다. 사이토카인은 세포 표면의 수용체(receptor)에 결합하여 대식세포, B림프구, T림프구 등을 포함하는 다양한 면역세포의 성자과 분화를 촉진 또는 억제하는 역할을 한다. 사이토카이늬 분비를 통해 선천성면역 및 적응면역에 관여하는 여러 세포들의 활성을 조절하여 병원체 및 항원을 제거한다. 면역기능 증진 면역기능은 외부에서 침입한 박테리아, 바이러스, 기생충, 독소 등으로부터 신체를 방어하는 역할을 수행해준다. 또한 멱역세포들은 외부 병원체뿐 아니라 암세포와 같이 내부에서 발생한 비정상적인 세포들에..
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건강기능식품 식품의 선택과 섭취시 주의사항- 과유불급, 지나치면 모자란 것만 못하다 : 어떤 건강기능식품이든 최적의 섭취량이 있으며, 그 양은 사람마다 다르다. 그래서 단지 '권장 섭취량의 2-3배를 섭취하는 것이 좋다'라고 받아들여서는 안된다. 만일 어떤 건강기능식품에 생리활성물질이 있다면 그것을 과량 서부치했을 경우 심각한 위험이 따른다. 관심 있는 성분의 함량이 더 높다는 단순한 이유로 건강기능식품을 선택하지는 마라. 이 논리와 관련해 사람들이 가장 흔히 저지르는 오류는 비타민B군과 관련된 것이다. 어떤 사람들은 비타민B군이 수용성이므로 무제한 섭취해도 상관없다고 생각하지만, 이것은 사실이 아니다. - '천연'은 안전하다는 뜻이 아니다 : 장사꾼들으 때때로 그들의 제품 설명서에서 '천연'이라고 기입..
체지방 우리몸은 수분, 단백질, 지방과 소량의 당질로 구성되어 있다. 지방은 인체의 필수적인 구성성분으로 체내 중요물질의 전구체 역할을 하기도 하고 중요한 열량원으로 사용되기도 한다. 체내에 존재하는 지방, 즉 체지방은 피하지방(subcutaneous fat)과 재장지방(visceral fat)으로 구분할 수 있다. 피하지방은 피부 아래 아래의 조직에 저장되어 있는 지방이고, 내장지방은 복강 안쪽의 내장 사이에 저장되어 있는 지방이다. 그리고 복부지방(abdominal fat)은 복부의 피하지방과 내장지방 모두를 일컫는다. 체내에 축적된 지방은 장기를 보고하고 체온을 유지하는 기능을 하지만 필요량 이상으로 지방이 축적되는 경우 비만을 유발한다.체지방 증가의 원인 비만은 과도한 체지방의 증가 때문에 대사장..
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뉴트라이트 아이언 폴릭 플러스 아이언 폴릭 플러스는 가임기, 임신과 출산 및 수유기의 모든 여성들에게 특히 더 필요한 철분과 엽산을 보충해 주는 건강기능식품으로, 시금치 분말과 굴껍질분말혼합물 등을 함유하고 있습니다. 철분은 체내에서 헤모글로빈 및 미오글로빈을 구성하여 산소를 이동, 저장하며 엽산은 세포와 혈액의 생성 등 우리 몸에서 중요한 기능을 수행합니다. 여성과 임산부 건강에 필수적인 철분과 엽산 보충, 혈액과 에너지 생성에 필요한 철분을 영양소 기준치 대비 하루 100 % 제공, 태아의 신경관 발달에 꼭 필요한 엽산을 제공하여 임산부와 아기 건강에 도움을 준다, 시금치 분말, 칼슘이 풍부한 굴껍질분말혼합물 함유하고 있다철 체내 산소운반과 혈액생성에 필요 에너지 생성에 필요엽산(비타민B9) ..
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셀레늄의 효능과 결핍시 나타나는 증상 셀레늄은 우리 몸의 세포를 형성하는 데 없어선 안 될 미네랄 성분으로, 우리 몸에서 토코페롤이라 불리는 비타민 E와 비슷한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 E와 마찬가지로 항산화 작용을 해서 체내 독성을 제거하기 때문입니다. 나아가 셀레늄은 우리몸의 독소를 배출시키거나 그 독성을 줄여주는 해독작용도 합니다. 한 예로 바다에서 사는 돌고래의 경우 체내에 상당량의 수은을 축적하고 있음에도 체내에 풍부한게 저장되어 있는 세레늄 덕분에 수은 중독을 이겨낼 수 있다고 합니다. 세레늄이 풍부한 음식으로 백미와 현미, 아몬드, 김, 미역과 다시마, 꽁치, 모시조개, 소의 간, 달걀 노른자 등이 있습니다.효능면역력향상, 항암작용, 중금속 체외로 배출, 간경화 예방, 암..
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